Notre histoire
Un restaurant atypique à Saint-Omer
Crée en 2009, l’entreprise des Faiseurs de Bateaux s’est lancée le défis de faire revivre les escutes et les bacôves du marais audomarois en reconstruisant à l’ancienne ces belles barques maraîchères. Puis les artisans se sont lancés en 2012 dans la location de barques sur des circuits touristiques ainsi que des visites guidées.
Gaufres flamandes maison et jus de pomme BIO
En 2015, la petite entreprise familiale se met à proposer à ses visiteurs des pauses gourmandes agrémentées de jus de pomme bio et de gaufre flamande mitonnées par la maman selon une recette familiale… Et ancestrale
2019 – La création du Bar – Restaurant
2019 fut un tournant avec la création d’une terrasse couverte au bord de l’eauet le développement de l’estaminet
A la carte
Depuis les débuts du restaurant, nous avons à coeur de proposer une cuisine régionale fraiche et de saison en nous limitant à deux plats dont une option végétarienne. Le Bar propose des spécialités locales de bières, de jus de pomme, de limonade et de glaces artisanales.
10
Artisans fournisseurs locaux
80+
places assises
14
Années d’expérience
100%
Frais et local
Tous passionnés!
Notre équipe
Pour un repas réussi au bord de l’eau (ou sur l’eau!), notre équipe est à votre disposition.
